Как делается сметана и какой вкусный десерт из нее можно приготовить?
Сметана может быть любой жирности в зависимости от запроса потребителя, но чем она жирнее, тем гуще. Раньше в деревнях сметану делали традиционным способом: сквашивали молоко, отстаивали, затем снимали подкисшие сливки, которые уже и были привычной нам сметаной.
Источник: Читать оригинал на БЕЛТА
